海参的药用价值和养生家价值
  海参自古以来便是众所周知的高级补益品。而我们对海参的认识完全来源于现代营养学的研究,海参富含蛋白质、维生素、矿物质等大量人体所必须的营养素以及其他如尼克酸、粘多糖、软骨素等对人体有益的营养成分。但是那是千年以前,我们的古人并没有这样的技术认识海参的这些成分,然而他们就已懂得了海参的食疗价值,用以滋补养生。中医对人体与药食的研究注重整体性。海参的整体特性体现在它所独特的性味上。而人的整体性是以五脏为中心,通过经络将周身连为一个整体,药物和食物根据自身的性味归属于人体某一经络,从而起到治疗与养生的目的
 海参,在祖国医学书中这样记载:“海参,味甘咸性温,入脾、肾经,补益元气,健身生精。” 先说补益元气,中医理论认为肾为先天之本,元气为生命值根本,元气未人体生命活动的原动力。人赖元气而生,元气尽,人虽然形体具备,但生命已不存在。元气为人体先天之气与后天水谷之气相生。先天之气藏于肾,后天水之谷之气来自脾胃,源于饮水。水谷之气即饮食中的精华物质,包括我们现在已知的各类营养素,当然还不仅仅只是这些。元气非谷气不能滋养。海参古今公认的滋补珍品,当属饮食精华之精华。海参甘温健脾,咸湿兹肾,脾肾收益,先后天同补,大补元气,这就是它又名“海人参”的实际意义所在。元气充,新陈代谢快,生命力自然旺盛。元气足,五脏六腑经络得蓄养畅通,免疫力自然提高。现代科学已认知经络不是血脉,但经络又与血脉密切关系,经络畅通血脉调和,海参对高血压、动脉硬化患者有益机理即在于此,元气充足,经络方能畅通。古人云:“经络气血畅通,百病不生”。 再说健身生精,大多数中药功效多有偏重,或重于壮阳,或偏于滋阴。而海参确可阴阳补。尤适于精血亏损、体质虚弱者进补。人体精血为阳,精血枯阳自虚;阴为阳之根,阴虚阳亦衰。阴阳不足根为精血亏损。出现贫血眩晕、肠燥便涩、男士阳虚,腰酸,阳痿,遗精等症状。海参富含蛋白质、矿物质、健肾生精,精血同源,这也是古人将海参列入补血食品机理所在。精血充足,阴富阳自生。正所谓“善补阳者,阴中求阳”,阴阳双补,滋阴壮阳,现代人更将之誉为海洋伟哥。这比社会上大量药品不慎虚而一味壮阳而致肾经枯竭更为科学合理。
  海参自古以来便是众所周知的高级补益品。而我们对海参的认识完全来源于现代营养学的研究,海参富含蛋白质、维生素、矿物质等大量人体所必须的营养素以及其他如尼克酸、粘多糖、软骨素等对人体有益的营养成分。但是那是千年以前,我们的古人并没有这样的技术认识海参的这些成分,然而他们就已懂得了海参的食疗价值,用以滋补养生。中医对人体与药食的研究注重整体性。海参的整体特性体现在它所独特的性味上。而人的整体性是以五脏为中心,通过经络将周身连为一个整体,药物和食物根据自身的性味归属于人体某一经络,从而起到治疗与养生的目的
 

 


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